Speisen

  • Winzerjause
  • Hauerjause
  • Schinkenvariation
  • Winzerstangerl
  • Geselchtes gekocht
  • Rohschinken
  • Surbraten
  • Gerollte Schweinsbrust
  • Kaiserfleisch roh oder gekocht
  • Rindszunge
  • Rinderschinken mit Oberskren
  • Putenschinken mit Preiselbeeren
  • Hauswurst
  • Blutwurst
  • Wurstsemmel
  • Schwarzwurzelsalat mit Rohschinken
  • Aufstrichteller
  • Salatteller
  • Gemüseteller
  • Portion Aufstrich
  • Teufelroller

Käse

  • Käseplatte
  • Schafmischkäse
  • Emmentaler mit Butter
  • Bergkäse mit Butter
  • Camembert mit Butter
  • Quargel mit Butter
  • Mozzarella

Brote

  • Belegtes Brot
  • Vegetarierbrot
  • Fleischbrot
  • Butterbrot mit Sardellenringe
  • Butterbrot mit Emmentaler
  • Jägerbrot
  • Leberpastetenbrot
  • Streichkäsbrot
  • Eieraufstrichbrot
  • Fischaufstrichbrot
  • Grammelschmalzbrot
  • Schmalzbrot mit Zwiebel
  • Bratenfettbrot
  • Knoblauchstangerl

Saures

  • Saure Platte
  • Saure Extra oder Hauswurst
  • Saure Blutwurst
  • Saure Rindszunge
  • Saurer Presskopf
  • Saure Eier
  • Wurstsalat

Ausgsteckt is: 

13.-26.11. ab 14 Uhr
Staubiger & Jungwein

Hausgemachte Speisen

All unsere Speisen sind aus frischen regionalen Zutaten hausgemacht.

Winzerhof Widmayer Wachau